Laserskæring bruger en laserstråle med høj-effekttæthed til at bestråle det materiale, der skæres, og opvarmer hurtigt materialet til dets fordampningstemperatur. Dette får materialet til at fordampe og danne et hul. Når laserstrålen bevæger sig hen over materialet, dannes et kontinuerligt, meget smalt (f.eks. omkring 0,1 mm) snit, hvilket fuldender skæreprocessen.
Laserskæring involverer fokusering af en laserstråle med høj-effekttæthed på emnet, hvilket får det bestrålede materiale til hurtigt at smelte, fordampe, able eller nå dets antændelsespunkt. Samtidig blæser en høj-gasstrøm koaksial med strålen det smeltede materiale væk og skærer således emnet over. Laserskæring er en af de termiske skæremetoder.